| NIP | : | 195611071986032001 |
| NIDN | : | 0007115606 |
| Jabatan | : | Guru Besar |
| Pangkat | : | Pembina Utama Muda |
| Golongan | : | IV/c |
| Alamat | : | Jl.Cubadak II/No. 11 Bariang Anduring Padang |
| Pendidikan / Tahun Tamat : | ||
| S1 | : | Unand / 1983 |
| S2 | : | IPB / 1993 |
| S3 | : | IPB / 2005 |
| Bidang Ilmu | : | Teknologi Pangan |
| Wilayah Penelitian | : | Pengelolaan dan Pemanfaatan mikroba dalam pengolahan dan pengawetan pan-gan, Keamanan pangan (yang berkaitan dengan cemaran mikroba dalam bahan pangan dan hasil pertanian), Pangan fungsional (berkaitan dengan peman-faatan sumber-sumber alami dari tana-man yang mempunyai sifat fungsional sebagai anti mikroba dan antioksidan ataupun sebagai sumber serat pangan) |
| : | Alamat email ini dilindungi dari robot spam. Anda memerlukan Javascript yang aktif untuk melihatnya. | |
| CV | : | Novelina.pdf |
